Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem

I tak jak obiecałam na dzisiejszą kolację polecam sałatkę. Jest przepyszna,taka delikatna, ale dodatek wędzonego kurczaka sprawia, że nie jest mdła. A jak ktoś lubi ostrzejsze klimaty proponuję zamiast majonezu dodać musztardy. Przepis pochodzi z blogu Eksplozja smaku.

Składniki:

• pół paczki makaronu(u mnie świderki)
• puszka kukurydzy
• 1 czerwona papryka
• udko wędzonego kurczaka(ja użyłam fileta)
• szczypiorek
• majonez+jogurt naturalny
• sól i pieprz

Makaron ugotować al'dente w lekko osolonej wodzie. Fileta i paprykę pokroić w kostkę. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki razem wymieszać. Dodać jogurt i majonez. Przyprawić do smaku. Wstawić do lodówki na godzinę.

Smacznego;)