Po ciężkim tygodniu trzeba sobie osłodzić życie, a co osładza je najlepiej?-oczywiście...czekolada albo chociaż jej namiastka;) W każdym razie ja tak mam;) Muffiny znalazłam na mniammniam, robiłam je już wielokrotnie i za każdym razem wychodzą pyszne. Są mięciutkie, bardzo czekoladowe i gwarantuje Wam, że na jednym się nie skończy.
Składniki:
- 2 i 3/4 szklanki mąki(ja daję tylko 2)
- 1 łyżka proszku do pieczenia(wsypuję 1,5 łyżeczki)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej(pomijam)
- 3 łyżki gorzkiego kakao
- 3/4 szklanki brązowego cukru
- 1/2 kostki roztopionego masła(125 g)
- 2 jajka
- 1 szklanka maślanki
- nutella do nadziania(tyle ile lubimy)
Rozgrzać piekarnik do 200 stopni C. Formę na muffiny posmarować masłem. Wszystkie suche składniki wymieszać w dużej misce. Masło rozmieszać z jajkami, dodać maślankę i wlać całość do miski z mąką. Lekko wymieszać. Nałożyć 1 płaską łyżkę masy do każdego zagłębienia, na to położyć łyżeczkę nutelli, a na koniec przykryć pozostałą masą. Piec około 15-20 minut.
Smacznego;)
1 komentarz:
To już jest klasyk :)
Prześlij komentarz